- Alfa Kurumsal Hizmetler AŞ.
- 0850 840 06 15
- bilgi@alfakurumsal.com.tr
Blog
14 Ocak 2021
Ham haldeki besinlerin işlenerek tüketime sunulduğu işletmelere genel olarak gıda üretim alanı adı verilir. Gıdaların gıda üretim alanı hijyen kurallarına uygun olarak üretilmeleri insan sağlığı için önemlidir. Gıda üretim alanlarının temizliğinde kullanılan ekipmanlar ise gerçek hijyen koşulların sağlanması için büyük […]
25 Aralık 2020
Kilo vermek için aldığımızdan daha fazla kalori yakmamız gerektiğini biliyoruz. Peki bu kalorilerin nereden geldiği neden önemli? Bütün kaloriler birbirine eşit değil mi? Teknik olarak bakıldığında 1 kalori, 1 kaloridir. Yani gün içinde almanız gereken bütün kaloriyi isterseniz birkaç dilim […]
24 Aralık 2020
Tabldot yemek firmaları İstanbul başta olmak üzere Ankara, İzmir, Bursa, Tekirdağ, Kocaeli, Antalya, Manisa gibi sanayileşmiş ve fabrikaların bol olduğu şehirlerde bolca bulunmakta olup Türkiye’nin her ilinde en az bir tane tabldot yemek firması bulunmaktadır. Bu tabldot yemek firmaları bulundukları […]
5 Şubat 2020
TOPLU YEMEK ALANLARINDA VE CATERİNG SEKTÖRÜNDE ALERJEN BİLDİRİMİ YAPILMASI ZORUNLU HALE GELDİ! Net bir çalışma ve açıklama olmaması ile birlikte kırsal yaşamların azalması, sanayileşmenin artması hava kirliliği, göçler, beslenme alışkanlıklarında ki değişiklikler ve birçok nedene bağlı olarak son zamanlarda alerji […]
3 Ocak 2020
Catering hizmetlerinde, otel konumu safhasında verilen hizmetlerde, değişik banquet servislerine göre hazırlık yapılır. Pazarlama müdürlükleri tarafından, pazarlaması yapılan banquetlerde, gerek mutfak ve gerekse, servis tarafından yapılan hazırlıklar, banquet özelliğine ve şekline göre yapılır. Talep edilen catering hizmetleri, genel olarak […]